Комунальний заклад "Харківський фізико-математичний науковий ліцей № 27 Харківської міської ради"

 





Профілактика гострих кишкових та харчових отруєнь

 

 

Чим небезпечні гострі кишкові інфекції?

 

Гострі кишкові інфекції – одні з найпоширеніших інфекційних захворювань, які активізуються влітку та можуть призвести до серйозних ускладнень, особливо у дітей. Кишкові інфекції передаються через вживання зараженої їжі чи води, під час купання у забруднених водоймах, через брудні руки і предмети побуту. Найчастіше збудники кишкових інфекцій містяться у сирій їжі тваринного походження (м’ясо, яйця, непастеризоване молоко, морепродукти), немитих фруктах та овочах. 

Найчастіше факторами передачі кишкової інфекції стають готові страви та кондитерські вироби, молоко і молочні продукти, яйця. Щоб захистити себе та своїх дітей від гострих кишкових інфекцій (далі – ГКІ), достатньо виконувати прості профілактичні дії та в разі нездужання обов’язково звертатися до лікаря. 

Симптоми гострої кишкової інфекції:                                                                                                                      слабкість; підвищення температури; біль у животі; блювота; діарея. 

За перших симптомів негайно звертайтеся до лікаря!

 

Правила безпеки для уникнення гострих кишкових інфекцій:
  • дотримуйтесь гігієни рук;
  • мийте їжу під проточною водою;
  • термічно обробляйте їжу;
  • не купуйте соленої та вʼяленої риби на стихійних ринках;
  • не купуйте готову їжу в ятках, які неналежно зберігають продукти;
  • зберігайте в холодильнику сирі продукти та приготовлену їжу окремо;
  • висушуйте посуд після його миття;
  • якщо маєте сумніви в якості води, прокіпʼятіть її;
  • вакцинуйтесь.

 

Люди старшого віку та діти раннього або дошкільного віку перебувають у групі ризику гострих кишкових інфекцій. Так, у дітей швидко розвивається дегідратація, тож їм обов’язково потрібна допомога лікаря.

Перебування у місцях скупчення людей і обмежений доступ до чистої води – передумови появи та поширення «кишкових» захворювань. Вони легко передаються від людини до людини та особливо небезпечні під час війни. Ротавірус – це найпоширеніша у світі «кишкова» інфекція, якій можна легко запобігти. До того, як наука винайшла вакцину, більшість дітей віком до 5 років були інфіковані ротавірусом хоча б один раз.

Підхопити ротавірусну інфекцію досить легко: погано вимити руки, покупатися у забрудненій водоймі чи проконтактувати з хворим. Заразитися ротавірусом можна і під час контакту із забрудненими поверхнями і предметами: іграшками, підлогою, меблями, одягом, під час їжі тощо. Ротавірус може залишатися на поверхнях протягом тижнів та навіть місяців. Перші ознаки ротавірусної інфекції – різке підняття температури і блювота, пізніше з’являється тривала діарея. 
Симптоми ротавірусної інфекції:
  • різке підвищення температури;
  • блювота, біль у животі;
  • тривала діарея, водянисто-пінисті випорожнення;
  • може зʼявлятись нежить, почервоніння в горлі, біль під час ковтання.

У здорової дорослої людини ротавірусна інфекція може мати лише легкі прояви та симптоми або не мати їх взагалі. Проте для немовлят і дітей раннього віку це захворювання є небезпечним через ризик швидкого зневоднення. Зазвичай, інкубаційний період у разі інфікування триває два дні. Блювота та діарея можуть тривати від трьох до восьми днів. Специфічного лікування ротавірусної інфекції немає – лише симптоматичне. Антибіотики за ротавірусної інфекції не призначаються.